中国グルメ情報

ペキンで、生まれて初めて「サソリ」を食べました。ワンフーチンの屋台でおいしそうだったので。食感は、小エビの唐揚げ。でも、独特の香辛料のような香りがありましたが、けっして悪くない。おいしかったです。 もうひとつ、本場の四川料理の麻婆豆腐。これは、辛かった。ほとんど、豆腐のラー油付け。これは、食べられなかった・・・。