季節ものグルメ・・・

 今は、ふぐなどがシーズンかもしれませんが、今はなつのふぐなども結構おいしくて、あまり「冬の味」という気がしてこなくなりました。
 私が気になる季節の味を思いつくままに・・。てんぷらだと、早春のふきのとう、とか、ギンポ(銀宝)とか・・。お寿司だと、夏のシンイカ、シンコ。日本料理だと、しろうお、さまつとか。中華は、先日楽しんだばかりの上海蟹・・・(思い出したら、また書きます)。
 今年を振り返ると、郵政関連法人の見直し委員会や、神奈川県水道懇話会の報告書とりまとめとかで忙しく、ギンポも、シンイカも、シンコも楽しめずに一年が終わってしまいました。来年は、季節グルメをかかさず食べる一年にするぞ!
(それぞれの食材については別途・・・)